Poplave nose rizik od pojave infektivnih oboljenja zbog loših higijensko-sanitarnih uslova koji nastaju zbog otežanog vodosnabdijevanja i neadekvatne dispozicije otpadnih materija, kao i moguće kontaminacije hrane i vode za piće, upozorava Agencija za bezbjednost hrane BiH.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA

Agencija ističe da hrana i voda za piće mogu biti uzroci i prenosnici niza crijevnih zaraznih oboljenja koji mogu poprimiti epidemijski karakter, te da su najvećem riziku izložena djeca, stare i bolesne osobe.U preporukama potrošačima u područjima zahvaćenim poplavama, a u cilju zaštite zdravlja, Agencija je sugerisala da se konzumira isključivo voda za koju postoje informacije da je sigurna za piće.

Zamućenu vodu ili vodu koja je promijenila boju, kao i vodu lokalnih i individualnih izvorišta /javne česme, izvori, bunari/ iz područja zahvaćenih poplavama ne treba piti, niti koristiti za pripremu hrane i ličnu higijenu.

TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA

Vodu za koju se sumnja da je mikrobiološki kontaminirana treba prokuhati najmanje jedan minut, ili je dezinfikovati hlornim preparatima. Prilikom dezinfekcije obavezno se pridržavati uputstva za korištenje i doziranje dezinfekcionih preparata.

Ako se sumnja da je voda hemijski kontaminirana, prokuhavanje ili dezinfekcija nema nikakvog efekta i takva voda se ne preporučuje za konzumiranje.

Prilikom pripreme i rukovanja sa hranom potrebno se pridržavati mjera lične i opšte higijene, uz obavezno korištenje zdravstveno ispravne vode za piće.

Namirnice koje su na bilo koji način došle u kontakt sa naplavnim ili otpadnim vodama u kući ili dvorištu obavezno baciti.

Agencija je preporučila potrošačima da, ukoliko mogu, redovno prate informacije o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće koje objavljuju nadležne institucije javnog zdravstva.

Izvor: SRNA